вверх
Пояснительная записка
Настоящая программа стажировки разработана в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 24.12.2021 № 2464 «Об утверждении Правил обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда» и предназначена для организации стажировки в организации «ООО «Гамма»».
Ключевые положения:
- Цель стажировки – приобретение стажером (лицом, принятым на работу) необходимых практических навыков и умений для безопасного выполнения трудовых функций по должности «Зоотехник».
- Допуск к стажировке осуществляется только после прохождения в установленном порядке инструктажей по охране труда, обучения безопасным методам и приемам выполнения работ, оказания первой помощи пострадавшим.
- Должность «Зоотехник» включена работодателем в Перечень должностей, требующих прохождения стажировки, как связанная с выполнением работ повышенной опасности (работа с животными, работа на механизированном оборудовании, работа с биологическим материалом и ветпрепаратами).
- Программа стажировки утверждается работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного уполномоченного работниками представительного органа.
- Руководство стажировкой осуществляет назначенный приказом работодателя опытный работник (руководитель стажировки), прошедший в установленном порядке обучение по охране труда и проверку знания требований охраны труда.
- Продолжительность стажировки составляет не менее двух рабочих смен (рабочих дней) и определяется настоящей программой с учетом уровня профессионального образования, подготовки и опыта работы стажера, но не может быть менее продолжительности, указанной в итоговой строке программы.
Введение
Основные трудовые функции зоотехника (в соответствии с актуальными требованиями профессионального стандарта) включают:
- Уровень A (Организационно-подготовительные работы):
- Изучение технологических карт и регламентов содержания животных (крупный рогатый скот, свиньи, птица и др.).
- Контроль качества кормов и кормовых добавок.
- Планирование рационов кормления для разных половозрастных групп животных.
- Ведение зоотехнического учета и первичной документации.
- Уровень B (Основные технологические операции и контроль):
- Контроль за соблюдением режимов кормления, поения и содержания животных.
- Проведение зоотехнического и клинического осмотра животных, оценка их состояния.
- Отбор проб кормов, воды, биологического материала (молоко, кровь) для лабораторного анализа.
- Организация и контроль проведения зооветеринарных мероприятий (взвешивание, мечение, вакцинация, дегельминтизация).
- Работа с технологическим оборудованием линии кормления, доильными установками, системами вентиляции.
- Уровень C (Работы с повышенной опасностью и завершающие):
- Работа с условно здоровыми животными в условиях ограниченного пространства (денники, станки, секции), включая работу с быками-производителями, хряками, подсосными матками.
- Организация и проведение мероприятий при выявлении особо опасных заболеваний животных.
- Работа с ветпрепаратами, дезинфицирующими и моющими средствами.
- Контроль за техническим состоянием и безопасной эксплуатацией механизмов (кормораздатчики, транспортеры, измельчители).
- Оказание первой помощи при травмах, полученных от животных, поражениях электрическим током, отравлениях химическими веществами.
Программа проведения стажировки
| № п/п | Наименование раздела | Время проведения (рабочие смены) |
|---|---|---|
| 1 | Издание приказа о назначении ответственного за стажировку (проводится до начала стажировки). | - |
| 2 | Проведение первичного инструктажа на рабочем месте и ориентирование (ознакомление с территорией комплекса/фермы, структурой подразделения, основными и вспомогательными помещениями, правилами внутреннего распорядка, пропускного режима на объекте). | 2 |
| 3 | Изучение нормативной документации: 3.1. Приказ Минтруда России от 12.08.2022 № 551н «Об утверждении Правил по охране труда в животноводстве, птицеводстве и звероводстве» (актуальная редакция). 3.2. Приказ Минтруда России от 29.10.2021 № 771н «Об утверждении Правил по охране труда при работе с инструментом и приспособлениями». 3.3. Ветеринарно-санитарные правила содержания животных, действующие в отношении конкретного вида (КРС, свиней, птицы). 3.4. СанПиН 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда» (разделы, касающиеся работы с биологическими агентами, пылью, аэрозолями). 3.5. Технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (в части требований к условиям содержания). | 3 |
| 4 | Требования охраны труда и действия в ЧС: Изучение мер пожарной безопасности на животноводческом комплексе (особенно в кормоцехах, на складах подстилки, в электрощитовых). Ознакомление с местами расположения первичных средств пожаротушения, аптечек первой помощи (в служебных помещениях, на проходных), точек аварийного отключения оборудования, кормо- и водоснабжения. Порядок действий при возникновении пожара, панике животных, аварии на системах навозоудаления, разрыве технологического оборудования, выявлении особо опасного заболевания, несчастном случае. План эвакуации людей и, при возможности, животных. | 1 |
| 5 | Изучение инструкций: Инструкция по охране труда для зоотехника. Инструкция по охране труда при работе с животными (крупными, мелкими, беременными). Инструкция по охране труда при выполнении работ в помещениях с повышенной влажностью и скользкими полами. Инструкция по охране труда при работе с дезинфицирующими средствами и ветпрепаратами. Инструкция по оказанию первой помощи при ушибах, переломах, укусах животных, отравлениях аммиаком и другими газами. | 1 |
| 6 | Приобретение практических навыков (под руководством и наблюдением руководителя стажировки): 6.1. Подготовка рабочего места (служебное помещение), проверка и подбор специальной одежды и обуви (включая резиновые сапоги), средств индивидуальной защиты (респиратор, перчатки, защитные очки). 6.2. Отработка безопасного входа в производственные помещения (коровники, свинарники, птичники) и передвижения в них с учетом поведения животных и состояния полов. 6.3. Визуальная оценка состояния животных (активность, потребление корма и воды, наличие признаков заболеваний) с безопасного расстояния и в станках. 6.4. Контроль процесса кормления: проверка работы кормораздающей техники, качества кормосмеси, равномерности раздачи, отсутствия посторонних предметов в корме. 6.5. Отбор проб корма из кормушек и кормохранилищ, проб воды из поилок для последующего анализа. 6.6. Участие в проведении зооветеринарных мероприятий (например, взвешивание, мечение) с соблюдением приемов фиксации животных и правил личной безопасности. 6.7. Контроль микроклимата: работа с приборами для измерения температуры, влажности, скорости движения воздуха, концентрации вредных газов (аммиак, сероводород). 6.8. Ознакомление с работой и контроль за безопасным состоянием основного технологического оборудования (доильная установка, система навозоудаления, вентиляция). 6.9. Приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств с использованием СИЗ и соблюдением концентраций. 6.10. Работа с зоотехнической документацией: заполнение журналов, карточек, составление отчетов о потреблении кормов, продуктивности. 6.11. Отработка навыков безопасного поведения при проявлении животными признаков агрессии (принятие защитной позы, использование подручных средств защиты, выход из помещения). 6.12. Проведение санитарной обработки спецодежды, обуви и инструментов после окончания работы. | 12 |
| 7 | Оценка и запись результатов стажировки. Проверка знаний нормативных требований и практических навыков стажера. Решение ситуационных задач по действиям в ЧС (агрессия животного, разлив дезсредства и т.д.). Оформление документов о прохождении стажировки. | 1 |
| Итого | Общая продолжительность стажировки | 20 смен |
вверх