вверх
1. Пояснительная записка
Настоящая программа стажировки разработана в организации «ООО «Гамма»» в соответствии с требованиями статьи 16 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» и Правил обучения по охране труда, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 24.12.2021 № 2464 (далее – Правила).
- Цель стажировки: Приобретение стажером необходимых практических навыков и умений для безопасного выполнения работ по управлению, настройке, эксплуатации и обслуживанию промышленных сушильных машин (барабанных, конвейерных, аэрофонтанных и др.), освоение безопасных методов работы с термическим оборудованием, движущимися частями и в условиях повышенной температуры.
- Допуск к стажировке: К стажировке допускаются лица, прошедшие обязательные предварительные медицинские осмотры (с допуском к работе в условиях нагревающего микроклимата), вводный инструктаж по охране труда, обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда.
- Профессии для стажировки: Перечень профессий и должностей работников, которые должны проходить стажировку, в том числе для выполнения работ повышенной опасности (к которым относятся работы на термическом оборудовании и оборудовании с движущимися механизмами), утверждается работодателем.
- Утверждение Программы: Программа стажировки утверждается работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного уполномоченного работниками представительного органа (при наличии).
- Руководство стажировкой: Руководство стажировкой осуществляется ответственным работником (инструктором), назначенным приказом работодателя из числа высококвалифицированных работников, имеющих практический опыт работы на сушильных машинах не менее 3 лет, прошедших соответствующее обучение по охране труда.
- Продолжительность стажировки: Продолжительность стажировки определяется работодателем исходя из содержания Программы, но составляет не менее двух рабочих смен (согласно пункту 26 Правил).
2. Введение
Основные трудовые функции Машиниста сушильных машин (промышленных) (в соответствии с профессиональными стандартами в пищевой, легкой, химической промышленности):
A. Подготовительные и организационные работы:
- Проверка санитарного и противопожарного состояния рабочей зоны, сушильного отделения.
- Проверка наличия, комплектности и исправности средств индивидуальной защиты (СИЗ), инструмента и приспособлений.
- Визуальный и приборный контроль исправности сушильной установки: проверка систем нагрева (ТЭНы, паровой котел, горелки), вентиляции и аспирации, приводных механизмов (барабана, конвейера), датчиков температуры, ограждений, блокировок.
- Проверка подачи теплоносителя (пара, горячей воды) или исправности электрических нагревателей.
B. Основные работы по настройке, управлению и сушке:
- Настройка рабочих параметров сушки: температура по зонам, скорость движения конвейера или вращения барабана, время цикла, влажность отходящих газов в зависимости от вида и влажности материала.
- Организация загрузки сырого материала (текстиль, зерно, продукты, сыпучие материалы) в сушилку равномерно и без перегрузки.
- Пуск сушильной установки, контроль ее работы на всех этапах: прогрев, сушка, охлаждение (если предусмотрено).
- Регулировка режимов по показаниям контрольно-измерительных приборов для достижения требуемых параметров высушенного продукта.
- Контроль выгрузки высушенного материала, проверка его качества.
C. Заключительные и вспомогательные работы:
- Остановка сушильной установки по регламенту, отключение систем нагрева и вентиляции.
- Очистка рабочих камер, барабанов, конвейерных лент, фильтров и циклонов от остатков материала и пыли.
- Обслуживание оборудования: проверка и чистка теплообменников, удаление накипи, смазка подшипников и механизмов (в соответствии с инструкцией).
- Уборка рабочей зоны, удаление отходов и пыли. Проветривание помещения.
- Ведение журнала работы оборудования, параметров сушки и расхода энергоносителей.
D. Обеспечение безопасности и действия в нештатных ситуациях:
- Строгое соблюдение правил охраны труда при работе с нагретым оборудованием, движущимися частями, во взрывоопасной среде (при сушке пылевидных материалов).
- Использование СИЗ для защиты от теплового излучения, повышенной температуры воздуха, пыли.
- Знание порядка действий при аварийных ситуациях (отказ систем контроля температуры, заклинивание механизмов, возгорание материала или пыли, утечка теплоносителя).
- Умение оказать первую помощь при ожогах, тепловом ударе, травмах и пользоваться средствами пожаротушения.
3. Программа проведения стажировки
| № п/п | Наименование раздела (этапа) стажировки | Время проведения (количество рабочих смен) |
|---|---|---|
| 1. | Организационные мероприятия. Издание приказа о назначении ответственного за стажировку (инструктора) и стажера. | До начала стажировки |
| 2. | Вводный этап. Проведение первичного инструктажа на рабочем месте, ознакомление с сушильным отделением, планировкой, расположением сушильных машин, систем подачи теплоносителя, вентиляции и аспирации, пультов управления. | 2 смены |
| 3. | Изучение нормативной и технической документации. — Правила по охране труда при работе с термическим оборудованием, утвержденные приказом Минтруда России (актуальная редакция). — Правила безопасности для объектов, использующих оборудование, работающее под избыточным давлением (паровые котлы, системы), утвержденные приказом Ростехнадзора (если используется пар). — Правила противопожарного режима в Российской Федерации (особенно при сушке горючих материалов). — Санитарно-эпидемиологические правила для соответствующей отрасли промышленности (пищевой, текстильной и т.д.). — Техническая (эксплуатационная) документация завода-изготовителя на конкретные модели сушильных машин и вспомогательного оборудования. | 2 смены |
| 4. | Требования охраны труда и действия в чрезвычайных ситуациях (ЧС). — Изучение мер пожарной и взрывобезопасности в сушильном отделении. Особенности горения и взрыва пылевоздушных смесей. Места расположения средств пожаротушения (огнетушители, пожарные краны, системы автоматического пожаротушения). — Местонахождение медицинской аптечки, средств для оказания первой помощи при ожогах и тепловом ударе, телефонов экстренных служб. — Изучение кнопок аварийной остановки оборудования, главных выключателей, точек отключения подачи теплоносителя, топлива, вентиляции. План эвакуации. | 1 смена |
| 5. | Изучение инструкций по охране труда. — Инструкция по охране труда для машиниста сушильных машин (утвержденная работодателем). — Инструкция по охране труда при работе на оборудовании с вращающимися барабанами и конвейерами. — Инструкция по охране труда при работе в условиях нагревающего микроклимата. — Инструкция по охране труда при очистке и обслуживании сушильных установок. — Инструкция по оказанию первой помощи при ожогах, тепловом ударе и травмах. | 1 смена |
| 6. | Приобретение практических навыков под руководством инструктора. — Подготовка рабочего места: проверка чистоты, отсутствия посторонних предметов и горючих материалов вблизи установки, исправности общеобменной и аспирационной вентиляции, местного освещения. — Подбор, проверка и правильное надевание СИЗ: хлопчатобумажный костюм, головной убор, защитные очки, респиратор (при работе с пылящими материалами), термостойкие перчатки. — Проверка показаний приборов КИП (термометры, манометры, датчики влажности) на пульте управления и на аппарате. — Внешний осмотр сушильной установки перед пуском: проверка ограждений вращающихся барабанов, конвейеров, вентиляторов, состояния теплоизоляции, работы блокировочных устройств. — Проверка натяжения приводных ремней или цепей, состояния подшипниковых узлов. — Проверка наличия и параметров подачи теплоносителя (давление пара, температура воды) или включение и прогрев электрических ТЭНов. — Проверка работы вытяжных вентиляторов и циклонов на холостом ходу. — Настройка скорости движения конвейера или частоты вращения барабана, установка температурного режима по зонам сушилки. — Равномерная загрузка материала в сушилку в соответствии с паспортной производительностью, без создания завалов. — Пуск сушильной установки (последовательное включение вентиляции, привода, нагрева). Наблюдение за выходом на рабочий режим. — Контроль процесса сушки по показаниям приборов, визуальное наблюдение за состоянием материала при наличии смотровых окон. — Регулировка температуры или скорости подачи для достижения требуемой влажности конечного продукта. — Контроль выгрузки высушенного материала, проверка его качества (влажность, температура). — Остановка установки по окончании работы: отключение нагрева, охлаждение аппарата с работающей вентиляцией, отключение привода и вентиляции. — Очистка внутренних камер, сит, барабанов от налипшего и остаточного материала (после остывания до безопасной температуры и отключения от сети!). — Очистка и проверка фильтров аспирационной системы, удаление пыли из бункеров-накопителей. — Отработка действий при нештатных ситуациях: аварийная остановка при заклинивании материала, резком повышении температуры, срабатывании пожарной сигнализации, появлении дыма или запаха гари. | 12 смен |
| 7. | Проверка знаний и навыков. Оценка результатов стажировки. — Проверка теоретических знаний стажера (устный опрос по ключевым требованиям охраны труда, принципам сушки и устройству оборудования). — Оценка практических навыков стажера при выполнении полного цикла сушки контрольной партии материала (подготовка, настройка, работа, остановка, очистка) под наблюдением инструктора. — Оформление результатов стажировки: запись в журнале инструктажей на рабочем месте, подготовка заключения о допуске к самостоятельной работе. | 1 смена |
| Итого: | 19 смен |
Генеральный директор
ООО «Гамма» _________________ /И.О. Фамилия/
Согласовано:
Руководитель стажировки (инструктор) _________________ /И.О. Фамилия/
Председатель профсоюзного комитета (при наличии) ________ /И.О. Фамилия/`